ACEITE HOJIBLANCA
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Preguntas Frecuentes
¿Qué es el aceite Hojiblanca?
¿Qué calidad tiene el aceite Hojiblanca?
Suele tener una calidad excelente, ya que se produce a partir de aceitunas de la variedad Hojiblanca, conocida por su alto contenido de ácido oleico y antioxidantes. Este aceite se clasifica como «virgen extra», lo que significa que se extrae mediante métodos mecánicos en frío y tiene una acidez muy baja, generalmente por debajo del 0,8%.
¿Qué es mejor picual o Hojiblanca?
¿Qué beneficios para la salud tiene el aceite de oliva?
El aceite de oliva es rico en ácidos grasos monoinsaturados, antioxidantes y vitamina E, lo que lo convierte en una opción saludable para el corazón y la piel. Ayuda a reducir el colesterol LDL (colesterol malo) y tiene propiedades antiinflamatorias.
¿Cómo se utiliza el aceite de oliva hojiblanca en la cocina?
Es versátil y se puede utilizar tanto en platos fríos como calientes. Se usa comúnmente en ensaladas, aderezos, marinados, salteados y para dar sabor a platos cocidos o crudos.
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